+29 °С
Ясна
Бөтә яңылыҡтар
Тәмле ризыҡ – йәнгә шифа
17 Август 2022, 12:00
Өйҙә әҙерләнгән сыр
Ярты килограмм эремсеккә 1 литр һөт, 2 – 3 аш ҡалағы иретелгән аҡ май, 1 балғалаҡ тоҙ, шунса сәй содаһы, 1 – 2 йомортҡа кәрәк.
Өйҙә әҙерләнгән сыр
Теләгәндәр 1 балғалаҡ әнис тә ҡушып ебәрә ала.
Иң элек эремсекте эре иләк аша үткәрегеҙ. Шунан уны саҡ ҡайнап сыға башлаған һөткә һалып, һәйбәтләп болғатығыҙ. Шулай эремсек һыуы барлыҡҡа килгәнсе утта тотоп алығыҙ. Унан һыуын һарҡытып, эремсекте кәстрүлгә бушатып, май, яҡшылап туғылған йомортҡа, тоҙ, сәй содаһы (әнис тә мөмкин) өҫтәгәс, бутай-бутай тағы 3 – 5 минут йылытып алығыҙ.
Әҙер эремсекте һалҡын һыу менән сайҡалған икенсе һауытҡа бушатығыҙ. Ә сыр һәйбәт килеп сыҡһын өсөн, уны марляға төрөп, һыуы тамам ағып бөткәнсе ауыр әйбер менән баҫтырып ҡуйығыҙ. Аҙаҡ өҫтөн майлап, саҡ ҡына тоҙ һибеп, йылы мейес йә духовкаға ҡуйып, әҙерәк киптереп алырға ла була.
Фото: https://yanshishma.com/
Читайте нас:
© 1925-2024 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; Башҡортостан Республикаһының "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом "Республика Башкортостан".
Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 20 февраля 2017 года. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ02-01584
Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ
Телефон
(347)292-77-60
Электрон почта
Адресы
450079, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.
Редакция
(347)292-77-60
Ҡабул итеү бүлмәһе
(347)292-77-60