Баклажандан рулет

Бөгөн кискә нимә әҙерләргә уйлайһығыҙ? Бына һеҙгә баклажандан еңел генә рецепт тәҡдим итәбеҙ. Эшләп ҡарағыҙ әле!

Баклажандан рулет

Был ризыҡ өсөн ике-өс баклажан, 600 грамм ит фаршы, ике баш һуған, дүрт помидор, дүрт тырнаҡ һарымһаҡ, 150 грамм ҡаты сыр, тоҙ, борос, үҫемлек майы кәрәк.

Тәүҙә баклажанды оҙонса итеп киҫеп, алһыу төҫ алғансы майҙа ҡыҙҙырабыҙ. Шунан һуғанды, һарымһаҡты ваҡлап турайбыҙ, помидорҙы киҫәкләп ҡырҡабыҙ, сырҙы ҡырғыс аша үткәрәбеҙ.

Артабан табала һуған йомшарғансы ҡыҙҙырабыҙ, фарш өҫтәп, тоҙлап, борослап, әҙер булғансы ҡурабыҙ.

Әҙер фарш менән сырҙың яртыһын ҡушып, һәйбәтләп болғатабыҙ. Бына эслек әҙер.

Ҡыҙҙырылған баклажанға эслекте төрөп, майланған формаға теҙәбеҙ. Өҫтөнә һарымһаҡты, помидорҙы һалабыҙ, ҡалған сырҙы һибәбеҙ.

Мейестә 180 градуста 15-20 минут тирәһе бешереп алабыҙ.

Ашығыҙ тәмле булһын!

Фото: yankelevitch.ru

Автор:Дилара Арсаева

Читайте нас

Новости партнеров

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Эл. почта

henvil@yandex.ru

Адрес

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Приемная

(347)292-77-60