Йәшелсәле балыҡ

Ял көнөндә ниҙәр бешерергә йыйынаһығыҙ, хужабикәләр? Беҙ һеҙгә шәп рецепт тәҡдим итәбеҙ.

Йәшелсәле балыҡ

Был ризыҡ өсөн бер майлыраҡ балыҡ, бер картуф, бер кишер, бер сөгөлдөр, бер һуған, ике аш ҡалағы көнбағыш майы, өс лавр япрағы, бер сәй ҡалағы тоҙ, биш еҫле борос кәрәк булыр.

Тәүҙә балыҡты йыуып таҙартабыҙ. Башын, ҡойроғон киҫеп ташлайбыҙ. Киҫәктәргә бүлеп сығабыҙ. Йәшелсәләрҙе таҙартып, пластина формаһында ҡырҡабыҙ. Кәстрүлдең төбөнә ҡатлап һалабыҙ. Башта сөгөлдөрҙө, шунан балыҡтарҙы, картуфты, кишерҙе, һуғанды ҡатлап һалабыҙ ҙа тоҙлайбыҙ. Лавр япрағы, еҫле борос өҫтәп ебәрәбеҙ. Артабан йәшелсәләрҙең өҫтөнә сыҡҡансы ҡайнаған һыу ҡоябыҙ. Ҡайнап сыҡҡас, ике аш ҡалағы көнбағыш майы ҡушып ебәрәбеҙ. Ҡапҡасын ябып талғын утта өс сәғәт тирәһе бешерәбеҙ.

Ашығыҙ тәмле булһын!

Фото: Patee.ru

Автор:

Читайте нас:

© 1925-2024 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; Башҡортостан Республикаһының "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом "Республика Башкортостан".

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 20 февраля 2017 года. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ02-01584

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Электрон почта

[email protected]

Адресы

450079, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Ҡабул итеү бүлмәһе

(347)292-77-60