Әҙерләү ысулы: барыһын әҙерләп алғас, көршәкте теҙеп ултыртабыҙ. Төбөнә шыйыҡ майҙы ҡойғас, самалап һәр береһенә бүлеп картуф, ит, кишер, һуған, татлы борос, тоҙ, тәмлеткестәр, йәшел укроп һәм петрушканы һалабыҙ. Артабан һәр бер көршәккә ҡайнаған һыу ҡойоп сығабыҙ. Һыуҙы күренер-күренмәҫ кенә ҡойорға. Һыуы күп булһа, ташып китеүе мөмкин.
https://yanshishma.com/articles/ash-yu-ser-re/2023-02-24/k-rsh-kt-besher-be-3155595