Аҙнаһына бер булһа ла...

Балыҡтан төрлө ризыҡ әҙерләргә мөмкин. Бер нисә ябай ғына ҡағиҙәне иҫегеҙҙә тотоғоҙ.
*Ваҡ балыҡты һалҡын һыуға һалып иретәләр. Тәме һаҡланһын өсөн һыуға бер аҙ тоҙ һалыу зарур.
*Туңдырылған балыҡты һәм филены бүлмә йылылығында әкрен генә иретәләр.
*Яңы тотолған балыҡты тәңкәһенән таҙартырға кәрәк.
*Бешерер алдынан салфетка менән ҡороторға кәңәш ителә.
*Киҫәктәргә туралған балыҡты иретмәйенсә ҡыҙҙырһаң, ул тәмле, һутлы була.
*Балыҡты үҫемлек майында ҡурыу файҙалыраҡ.
*Ҡыҙҙыра торған майға бер аҙ тоҙ өҫтәп ебәрһәң, балыҡ табаға йәбешмәй.
*Көслө утта бешерһәң, балыҡ ите ҡаты, ә һурпаһы болғансыҡ була.
*Балыҡ таҙартҡандан һуң ҡулды ҡәһүә төпрәһе менән йыуһаң, еҫ килмәҫ.

Фото: vsemhinkali.ru