+2 °С
Болотло
Бөтә яңылыҡтар
Тәмле ризыҡ – йәнгә шифа
27 Сентябрь , 16:45
Корейса патиссондар
Патиссон йәки таш ҡабаҡтан (кабачки) корейса салат. Бының өсөн кәрәк: 3 кг патиссон йәки йәш ташҡабаҡ, 1,5 кг кишер, 1 кг татлы борос, 0,5 кг һуған, 200 мл үҫемлек майы, 200 мл 9 процентлы аш һеркәһе, 2 аш ҡалағы тоҙ, 1 стакан шәкәр ҡомо, 2 ҡап кишер өсөн корейса тәмләткес, 5 баш һарымһаҡ, петрушка.
Корейса патиссондар
Әҙерләү. Патиссонды йәки ташҡабаҡты йыуабыҙ, тышын таҙартабыҙ, аҫтын ҡырҡып алабыҙ, эре патиссондың эсендәге емештәрен алабыҙ. Патиссон менән кишерҙе оҙонса ҡырғыс аша ҡырабыҙ. Татлы борос менән һуғанды нәҙек ярты түңәрәк итеп турайбыҙ. Патиссон, һуған, борос, кишерҙе ҙур һауытҡа һалабыҙ, май, һеркә, туралған петрушка, тоҙ, шәкәр һәм тәмләткес өҫтәйбеҙ. Иҙеп һарымһаҡ һалабыҙ.
Килеп сыҡҡан массаны яҡшылап болғайбыҙ ҙа өс сәғәткә ҡуйып торабыҙ. Әҙер салатты алдан стерилләнгән банкаларға һалабыҙ. Кәстрүл алабыҙ, һыу һалып әҙ генә йылытабыҙ, аҫтына таҫтамал һалып, банкаларҙы теҙеп ултыртабыҙ.
Банкаларҙың өҫтөнә ҡапҡастар һалып сығабыҙ. Һыу банканың ауыҙына ике сантиметр самаһы етмәҫкә тейеш. Банкаларҙы ҡайнатабыҙ һәм 15 минут стерилләйбеҙ. Аҙаҡ уларҙы алып, ҡапҡастарын ябабыҙ ҙа баштүбән әйләндереп ҡуябыҙ. Йылы әйбер ябыу кәрәкмәй, сөнки ташҡабаҡтың йомшарыуы ихтимал. Тулыһынса һыуынғас, уны баҙға йәки һыуытҡысҡа ҡуябыҙ.
Фото: magiya-vokrug.ru
Читайте нас:
© 1925-2024 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; Башҡортостан Республикаһының "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом "Республика Башкортостан".
Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 20 февраля 2017 года. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ02-01584
Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ
Телефон
(347)292-77-60
Электрон почта
Адресы
450079, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.
Редакция
(347)292-77-60
Ҡабул итеү бүлмәһе
(347)292-77-60