-13 °С
Болотло
Еңеүгә - 80 йыл
Бөтә яңылыҡтар

Ҡабаҡтан мармелад

Кәрәк була:*500 грамм таҙартылған ҡабаҡ;*80 грамм шәкәр ҡомо;*4 аш ҡалағы "агар-агар" (тәбиғи ҡуйыландырғыс);*50 миллиграмм лимон һуты.

Ҡабаҡтан мармелад
Ҡабаҡтан мармелад

Әҙерләү:
Ҡабаҡты турап, һыуҙа бешереп алабыҙ ҙа, һарҡытып, шәкәр ҡомо һәм лимон һуты һалып, болғата-болғата 7 минут тирәһе ҡайнатабыҙ. Шунан блендерҙан үткәреп, "агар-агар" һалып, яҡынса биш минут ҡайнатабыҙ ҙа,
әҙер массаны формаларға һалабыҙ һәм тәмлекәс сәй эсергә әҙер. (Әгәр ҙә "агар-агар" урынына желатин ҡушылһа, ҡайнатмайбыҙ).
Ауыҙҙа ирей торған был тәмлекәс барығыҙға ла оҡшар.

Фото: Ф.Абдулова.

Автор:
Читайте нас