Уха бешереп алайыҡ әле, дуҫтар!

Уны әҙерләү өсөн беҙгә 600-700 грамм балыҡ, петрушка тамыры, бер кишер, өс-дүрт картуф, бер баш һуған, өс помидор, тоҙ, борос, лавр япрағы, йәшел петрушка кәрәк.

Башта балыҡты йыуып таҙартабыҙ. Итен һөйәгенән айырабыҙ. Ваҡлап турайбыҙ. Балыҡтың башын, һөйәктәрен һалҡын һыуға һалып, утҡа ҡуябыҙ. Ҡайнап сыҡҡас, талғын ғына утта 30 минут тирәһе бешерәбеҙ.

Шунан һурпаны һөҙөп, туралған картуф, кишер, һуған һалабыҙ. Петрушканың тамырын йыуып, ваҡлап, һурпаға өҫтәп 15 минут ҡайнатабыҙ. Артабан балыҡтың итен һурпаға өҫтәп, тағы ла 10 минут тирәһе бешерәбеҙ.

Шунан помидорҙы киҫкеләп, ухаға өҫтәйбеҙ. Тоҙ, борос, лавр япрағы һалып, тағы ла 10 минут тирәһе ҡайнатабыҙ.

Өҫтәлгә йәшеллек өҫтәп ҡайнар килеш бирәбеҙ. Ашығыҙ тәмле булһын!

Фото:activefisher.net

Автор:Дилара Арсаева

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Эл. почта

henvil@yandex.ru

Адрес

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Приемная

(347)292-77-60