Тултырма яһау серҙәре

Тултырма телде йоторлоҡ булһын тиһәгеҙ... Беҙҙең халыҡ элек-электән ит аштарына өҫтөнлөк биргән. Ваҡыт үткән һайын уны бешереү, әҙерләү ҙө төрлөләнгән. Шулай ҙа тултырма, һаман да яратып ашаған ризығыбыҙ.

Түбәндәге рецепт ошо милли ашты әҙерләргә һеҙгә лә ярҙам итәсәк.

Һыйыр ите, бауыр, йөрәк, һуған һәм һарымһаҡты ит тарттырғыстан үткәрәбеҙ. Уға тары ярмаһы, тоҙ, борос һалып бутайбыҙ. Таҙартылған эсәктең бер башын еп менән бәйләйбеҙ ҙә эсенә әҙер ҡатнашманы тултырабыҙ. Икенсе башын да бәйләп ҡуябыҙ.

Эсәкте тығыҙлап тултырырға кәрәкмәй, сөнки тарының бешәһе бар. Бешерер алдынан тултырманы энә менән тишкеләйбеҙ. Һыуҙа 40-60 минут бешерергә.

Тары ярмаһы урынына ҡарабойҙай, дөгө ярмалары һалып эшләргә лә була.

Фото: work.vk.com

Автор:Дилара Арсаева

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Эл. почта

henvil@yandex.ru

Адрес

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Приемная

(347)292-77-60