Помидор ҡаҡлай беләһегеҙме?

Һуты аҙ булған “итле” помидорҙар кәрәк буласаҡ. Уларҙы телемләп турап, табаға йәйеп сығығыҙ. Айырым һауытта ҡара борос, тоҙ һәм шәкәрҙе тигеҙ күләмдә алып, бергә бутағыҙ һәм помидор киҫәктәрҙе өҫтөнә мул ғына һибеп сығығыҙ. Помидорлы табаны 4-5 сәғәткә 125 градусҡа ҡәҙәр йылытылған мейескә ҡуябыҙ.

Добавить в предпочтительные источники Google

Йәшелсәләр мейестә ваҡытта һарымһаҡты һәм үҙегеҙгә оҡшаған аштәмләткестәрҙе (мәҫәлән, базилик йә иһә укроп) ваҡ итеп турайбыҙ. Өҫтөнә яҡшы сифатлы зәйтүн майы ҡоябыҙ, бутайбыҙ.

Помидорҙарҙы мейестән алғас, ҙур булмаған банкаларға тултырабыҙ. Һәр ҡатлам помидор өҫтөнә тамләткесле зәйтүн майы һалабыҙ. Банкаларға һалып бөткәс, май помидорҙарҙы бер сантиметрға ҡаплап торорға тейеш. Иң һуңынын банкаларға бер ҡалаҡ бальзамлы уксус һалып ҡуйһағыҙ була.

Ҡаҡланған помидорҙарҙы һыуытҡыста һаҡларға кәрәк.

Был тәмле йәшелсәне ҡаҡлағас та шунда уҡ ашап ҡарамаһағыҙ ҙа була, сөнки был осраҡта уларҙың ҡышҡылыҡҡа ҡалмау ихтималы юғары.

Фото: ферма48.рф

Автор:Дилара Арсаева

Читайте нас

вк

ок

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Эл. почта

henvil@yandex.ru

Адрес

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Приемная

(347)292-77-60