Универсаль ҡамыр рецебы

Ҡамыр баҫа торған hауытҡа 1 стакан hалҡын hыу ҡояһың да 1 сәй ҡалағы ҡоро сүпрә (сухие дрожжи) hалып болғайһың.Икенсе hауытта 4 аш ҡалағы шәкәр ҡомо hалып 1 стакан ҡайнар һыу ҡойоп бутайһың да әсеткеле hыуға ҡойоп он ҡушып ҡамыр башы (опара) эшләп ҡуйырға, тиҙ генә ҡабарып сыға. Ҡабарып сыҡҡан шыйыҡ ҡамырға 1 сәй ҡалағы тоҙ, 50-100 гр. тирәhе көнбағыш майы ҡушып йомшаҡ ҡына ҡамыр баҫаһың, самалап он һалып.

Ҡамырҙың икенсе тапҡыр ҡабарып торғанын да көтөп тороу кәрәкмәй, бәлеште эшләп бешерергә лә ҡуяhың.
Төрлө бәлештәргә бара, әсе һәм татлы бәлештәр өсөн дә, пирожкиләр, пицца, майикмәк, булочка бешереүгә ла бара, пирожки, майлы икмак бешергәндә шыйыҡ майҙы әҙерәк ҡушаһың, 3-4 аш ҡалағы тирәләй , а бәлеш бешергандә күберәк 100-150 грамм ҡушырға була, ҡамыры тәмле була бигерәк.

Фото: https://ya.ru/images/

Автор:

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Электрон почта

henvil@yandex.ru

Адресы

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Ҡабул итеү бүлмәһе

(347)292-77-60