Быйыл ҡарағат шәп, тиҙәр...

БСТ каналы журналисы Гөлсимә Иштанованың рецебы буйынса эшләнгән желе нисек килеп сыға икән? "Өс төрлөһөн эшләп ҡараным, ошоноһо яҡшыраҡ килеп сыҡты, һеркелдәк һымаҡ былҡылдап тора, банка ситтәренә лә йәбешмәй.

Ике стакан һыу, алты стакан шәкәр, дүрт стакан ҡарағат алдым. Стаканды 700 грамлыҡ банка менән дә алыштырып була, ҡарағаттың күләменә ҡарап. Һыуға өс стакан шәкәрҙе һалып, ағарып сыҡҡансы ҡайнатаһың да ҡарағатты һалаһың. Ете минут ҡайнатырға, күбеген алырға. Уттың самаһын үҙегеҙ ҡарағыҙ, мин уртасала тоттом. Шунан ҡалған өс стакан шәкәрҙе һалырға ла биш минут ҡайнатырға. Ошо самаға ике 700 һәм бер 500 грамлыҡ банка китте. Уларҙы стерилләнем дә ҡайнар ҡайнатманы һалып, бороп ултырттым.

Кискеһен түҙмәй, теге 500 грамлыҡ банканы асҡайныҡ, йылтыр ғына, һеркелдәк кенә, тәмле генә желе килеп сыҡҡан", - тип бүлешә Гөлсимә Иштанова.

Фото: novochag.ru

Автор:

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

© 1925-2026 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто акционерҙар йәмғиәте. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Акционерное общество Издательский дом "Республика Башкортостан".

Об использовании персональных данных

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан в связи с изменением состава учредителей - регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01753 от 19 мая 2025 года.

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Эл. почта

henvil@yandex.ru

Адрес

450005, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Приемная

(347)292-77-60