+18 °С
Ясно
Тәмле ризыҡ – йәнгә шифа
19 Июня , 06:55
Һарымһаҡ уҡтарын маринадларға була
✅Бының өсөн 1200 г уҡтарҙы йыуып, баштарын өҙөргә һәм 4-5 см оҙонлоғонда турарға. Шунан уларҙың өҫтөнә ҡайнар һыу ҡойоп, һауыттың өҫтөн ябып, бер тәүлек тоторға.
Һарымһаҡ уҡтарын маринадларға була
✅750 мл һыуға 1,5 ҡалаҡ тоҙ, 1 ҡалаҡ шәкәр, 1 ҡалаҡ 70 процентлы һеркә эссенцияһы, 2 лавр япрағы, 7-8 бөртөклө ҡара борос һалып ҡайнатырға.
✅Уҡтарҙың һыуын түгеп, стерилләнгән банкаларға һалып, ҡайнар маринадты ҡойоп, ҡапҡастарын нығытып ябырға һәм һалҡынса урында һаҡларға.
✅Итле аштарға ҡушып ашарға бына тигән ҡабымлыҡ.
Кәңәш-төңәш төркөмөнән.
