

Бының өсөн кәрәк:
1 стакан эрбет (кедр) сәтләүеге (ҡабығы менән алына, ҡайһыларын бер аҙ иҙеп һалырға була), 150 грамм шәкәр ҡомо, 0,5 литр араҡы. Сәтләүек менән шәкәр өҫтөнә араҡы ҡойоп, 14 көнгә ҡараңғы урынға ҡуйырға. Шыйыҡсаны көн һайын болғатып торорға кәрәк.
14 көн үткәс, әҙер шыйыҡсаһын һөҙөп алырға, ә сәтләүекле ҡуйы масса өҫтөнә йәнә шул уҡ күләмдә араҡы өҫтәп, тағы 14 көнгә ҡараңғыға ултыртырға. Әҙер булғас һөҙөп алып, ике шыйыҡсаны бергә ҡушырға.
Был дауаны көнөнә 3 тапҡыр, ашарға 20 минут ҡала бер десерт ҡалағы менән генә ҡабып ҡуйырға. Яртыһына еткәнсе көн дә шулай эсергә. Ете көн ял итеп алғас, тағы ла шул тәртиптә ҡалған өлөшөн эсеүҙе дауам итергә. Әммә был юлы инде аш ҡашығы менән эсергә кәрәк. Сәләмәт булайыҡ!
Фото: pro-orehi.ru