ТИҘ ҘӘ, ТӘМЛЕ ЛӘ Пекин кәбеҫтәле турама

Пекин кәбеҫтәһе турамаға бик шәп йәшелсә булып сыҡты. Тураманың ниндәйе генә юҡ! Бына ябайҙарҙан-ябай бер рецепт.

Кәрәк:

400-500 г пекин кәбеҫтәһе

1 банка йәшел борсаҡ.

Соусҡа:

50 мл һөт (2,5 процентлы)

100 мл үҫемлек майы

1/3 балғалаҡ тоҙ

2 балғалаҡ лимон һуты

1 теш һарымһаҡ

ярты балғалаҡ француз гәрсисе.

Пекин кәбеҫтәһен оҙонса итеп һаламлап турайбыҙ, һауытҡа һалып, өҫтөнә борсаҡты ауҙарабыҙ.

Соусты былай эшләйбеҙ: бүлмә йылылығындағы һөттө үҫемлек майы ҡушып батырғыс блендер менән ҡуйырғансы туғыйбыҙ (сама менән 15-20 секунд). Шунан һарымһаҡ, тоҙ, лимон һуты, гәрсис ҡушып, тағы туғып алабыҙ. Соус тағы ла ҡуйыра төшә.

Кәбеҫтә менән борсаҡҡа соусты һалып болғатһаҡ, турама әҙер.

Тағы ла нығыраҡ еңелләштереү юлы бар: соус урынына майонез һалырға була.

Читайте нас:

© 1925-2024 «Һәнәк» Республика сатира һәм юмор журналының сайты. Сайт Республиканского журнала сатиры и юмора «Хэнэк» («Вилы»). Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары буйынса агентлығы; Башҡортостан Республикаһының "Республика Башкортостан" нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан; Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом "Республика Башкортостан".

Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 20 февраля 2017 года. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ02-01584

Баш мөхәррир: Илгиз Вәкил улы ИШБУЛАТОВ

Телефон

(347)292-77-60

Электрон почта

[email protected]

Адресы

450079, Башҡортостан Республикаһы, Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13. Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13.

Редакция

(347)292-77-60

Ҡабул итеү бүлмәһе

(347)292-77-60